Anis étoilé
Anis étoilé chinois, profil pastis et badiane.
Concentré d’arôme de qualité alimentaire — à diluer dans une base PG/VG. Ne pas utiliser pur. Ne pas ingérer. Conserver hors de portée des enfants.
L'arôme Anis étoilé
Anis étoilé — Épice utilisée depuis des siècles en pâtisserie orientale et en parfumerie alimentaire, apportant chaleur, structure et profondeur aromatique aux compositions. Note licoreuse et chaleureuse, cœur épicé, fond légèrement sucré. Concentré alimentaire sourcé auprès de maisons spécialisées européennes, utilisé dans notre atelier de Bédarieux à l'intensité intense.
— Pyramide aromatique
Notes de tête, de cœur, de fond
- Notes de tête
- Note épicée vive et piquante
- Notes de cœur
- Cœur chaud, aromatique et structurant
- Notes de fond
- Fond persistant et boisé
— Associations recommandées
Les arômes qui s'accordent avec Anis étoilé
— Questions fréquentes
Tout savoir sur Anis étoilé
À quel dosage utiliser l'arôme Anis étoilé ?
Le dosage optimal de l'arôme Anis étoilé est de 2 % du volume final. La plage recommandée s'étend de 1 % (effet d'arrière-plan) à 4 % (profil dominant). Notre configurateur ajuste automatiquement les dosages en fonction de votre composition globale.
Avec quels autres arômes marier Anis étoilé ?
Anis étoilé appartient à la famille Épicés. Se marie aux fruits jaunes (orange-cannelle), aux gourmands (vanille-cannelle), parfois aux tabacs blonds pour une note orientale.
Quelle base PG/VG choisir avec Anis étoilé ?
Une base 50/50 ou 60/40 PG/VG offre un bon équilibre selon l'effet recherché. Pour vos premiers essais, restez sur la base proposée par défaut dans le configurateur — elle est optimisée pour ce profil aromatique.
Quel est le temps de steep recommandé ?
Comptez 5 à 10 jours de maturation pour cet arôme. Le steep permet aux molécules aromatiques de se lier au PG/VG et au reste de la composition. Avant ce délai, le profil peut paraître plat ou déséquilibré. Pendant le steep, conservez le flacon à température ambiante, à l'abri de la lumière.