Caramel beurre salé
Caramel breton avec beurre + fleur de sel, profil addictif.
Concentré d’arôme de qualité alimentaire — à diluer dans une base PG/VG. Ne pas utiliser pur. Ne pas ingérer. Conserver hors de portée des enfants.
L'arôme Caramel beurre salé
Caramel beurre salé — Sucre caramélisé puis enrichi de beurre et parfois de lait, signature de la pâtisserie française et bretonne, profil rond et addictif. Profil gourmand et sucré-salé, cœur lacté, fond caramélisé. Concentré alimentaire sourcé auprès de maisons spécialisées européennes, utilisé dans notre atelier de Bédarieux à l'intensité équilibrée.
— Pyramide aromatique
Notes de tête, de cœur, de fond
- Notes de tête
- Note sucre cuit
- Notes de cœur
- Cœur ambré et beurré
- Notes de fond
- Fond lacté persistant
— Associations recommandées
Les arômes qui s'accordent avec Caramel beurre salé
— Questions fréquentes
Tout savoir sur Caramel beurre salé
À quel dosage utiliser l'arôme Caramel beurre salé ?
Le dosage optimal de l'arôme Caramel beurre salé est de 10 % du volume final. La plage recommandée s'étend de 3 % (effet d'arrière-plan) à 14 % (profil dominant). Notre configurateur ajuste automatiquement les dosages en fonction de votre composition globale.
Avec quels autres arômes marier Caramel beurre salé ?
Caramel beurre salé appartient à la famille Gourmands caramel. Se marie au tabac blond (RY4), à la pomme (tatin), à la vanille, à la noisette, à la banane et à la noix de pécan.
Quelle base PG/VG choisir avec Caramel beurre salé ?
Une base 70/30 VG/PG apporte rondeur et restitution gourmande. Pour vos premiers essais, restez sur la base proposée par défaut dans le configurateur — elle est optimisée pour ce profil aromatique.
Quel est le temps de steep recommandé ?
Comptez 14 à 21 jours de maturation pour cet arôme. Le steep permet aux molécules aromatiques de se lier au PG/VG et au reste de la composition. Avant ce délai, le profil peut paraître plat ou déséquilibré. Pendant le steep, conservez le flacon à température ambiante, à l'abri de la lumière.