Raisin blanc Bientôt
Note juteuse et délicate, cœur sucré, fond légèrement tannique.
— Bientôt disponible
Cet arôme arrive prochainement à l'atelier
Nous travaillons à intégrer cet arôme à notre catalogue actif. En attendant, vous pouvez explorer les arômes disponibles ou nous laisser votre adresse pour être prévenu·e du lancement.
Concentré d’arôme de qualité alimentaire — à diluer dans une base PG/VG. Ne pas utiliser pur. Ne pas ingérer. Conserver hors de portée des enfants.
L'arôme Raisin blanc
Raisin blanc — Fruit croquant des vergers tempérés, présent dans toutes les pâtisseries classiques européennes, profil net et légèrement acidulé. Note juteuse et délicate, cœur sucré, fond légèrement tannique. Concentré alimentaire sourcé auprès de maisons spécialisées européennes, utilisé dans notre atelier de Bédarieux à l'intensité douce.
— Pyramide aromatique
Notes de tête, de cœur, de fond
- Notes de tête
- Note croquante, légèrement acidulée
- Notes de cœur
- Chair fraîche et juteuse
- Notes de fond
- Fond délicat et net
— Associations recommandées
Les arômes qui s'accordent avec Raisin blanc
— Questions fréquentes
Tout savoir sur Raisin blanc
À quel dosage utiliser l'arôme Raisin blanc ?
Le dosage optimal de l'arôme Raisin blanc est de 9 % du volume final. La plage recommandée s'étend de 6 % (effet d'arrière-plan) à 12 % (profil dominant). Notre configurateur ajuste automatiquement les dosages en fonction de votre composition globale.
Avec quels autres arômes marier Raisin blanc ?
Raisin blanc appartient à la famille Fruités verts. Se marie aux gourmands caramel (tatin), à la cannelle, à la vanille, aux autres fruits frais, à la menthe poivrée.
Quelle base PG/VG choisir avec Raisin blanc ?
Une base 50/50 PG/VG préserve la netteté et la fraîcheur du profil. Pour vos premiers essais, restez sur la base proposée par défaut dans le configurateur — elle est optimisée pour ce profil aromatique.
Quel est le temps de steep recommandé ?
Comptez 3 à 5 jours de maturation pour cet arôme. Le steep permet aux molécules aromatiques de se lier au PG/VG et au reste de la composition. Avant ce délai, le profil peut paraître plat ou déséquilibré. Pendant le steep, conservez le flacon à température ambiante, à l'abri de la lumière.